大根餅

こんにちは
暑い日が戻ってきました💦

どうしても外出しなければならない方々のご苦労を思うと胸が痛みます

生きるって大変なこと

コロナ禍に置かれてとうに2年を過ぎましたが
その間様々な分野の宅配が発展しましたね。

体調の関係で家に籠もることが多い私にとっては本当にありがたいサービスです。もし宅配がなかったら私の生活も大きく変わっていたと思います。

日常のお買い物もこの猛暑の中息子や娘の手を煩わせてしまったことでしょう。

只々感謝です‼

大根餅

数ヶ月前のことですが、全粒粉小麦粉が少しだけ残っていたので使い切ってしまおうと思い、大根餅を作ることにしました。

全粒粉小麦粉と片栗粉、大根を細かな千切りにスライサーでおろし、小ねぎとベーコンを入れて混ぜフライパンで焼くだけです。
タレは、ポン酢に刻んだ小ねぎと白ごまで。
このとき、桜えびがなかったのが残念です。

全粒粉小麦粉がパルから届いたら、桜えびもあるし、また作ろうと思います。

今日の体調

　　・足先から足首までの痺れ
　　・味覚障害

　　　（塩味が薄く感じる）
　　・軽い倦怠感
　　・下腹の軽い痛み
　　　歩くと時々背中から腰にかけて痛む

　　　（1日3回カロナール服用）

 

 

お立寄り頂きましてありがとうございました。

今日も笑顔に満ちた

幸多き一日となりますように。  

横浜より愛を込めて

　　　　　　　　　　

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